Herkese merhaba. Sosyal eleştiri olarak yepyeni bir seri ile karşınızdayız. Sevgili Mutfağım Youtube kanalının hazırlamış olduğu her türlü yiyecek ve içecek tariflerine bu başlık altında ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun..
Sevgili Mutfağım https://www.youtube.com/channel/UCB8lDXu_jypqbszDZHbDzWg
- 🍎Elmalı Kurabiye🍎
- Malzemeler:
- 🍎150 Gr Tereyağı (Oda ısısında)
- 🍎1 Çay Bardağı Nişasta
- 🍎1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 🍎Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 🍎1.5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 🍎1 Yumurta
- 🍎1 Paket Kabartma Tozu
- 🍎1 Paket Vanilya
- 🍎3 veya 3.5 Su Bardağı Un (kontrollü) İç Malzemeler:
- 🍎3 Adet Elma
- 🍎3 Yemek Kaşığı Şeker
- 🍎1 Yemek Kaşığı Silme Tarçın
- 🍎1 Çay Bardağı Kırılmış Ceviz içi
YAPILIŞI: 🍎İlk olarak rendelenen elmaları tavaya alıyoruz. Toz şekeri ilave edip, elmalar suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tarçını ekleyip, karıştırıyoruz. Son olarak kırılmış ceviz içini de ilave edip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye için; derin bir kaseye tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı ekliyoruz ve çırpıyoruz. Ardından pudra şekerini nişastayı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz ve yoğuruyoruz.Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Hamuru dinlenmesi için 20-30dk buzdolabında bekletiyoruz. Bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp, orta incelikte açıyoruz. Içine hazırlanan elmalı harçtan koyuyoruz. Bıçakla kesikler atıp, hamuru doluyoruz ve yarım ay biçimine getiriyoruz.(30-35 adet çıkıyor) Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dk üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet Olsun.❤
Kategori
Benzer içerik:
Sizin için önerilenler
(1 oy, ortalama: 5,00, 5 üzerinden )
Loading...Cevap bırakın
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
